Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100 g sub-olivenoel Inverkehrgebracht wird das Produkt aus

Inverkehrgebracht wird das Produkt aus Spanien

Durch vorhandene Koriandernoten im Honig ist der Yukatanhonig optimal zum würzen von Speisen geeignet

Er ist im Aroma deutlicher pfeffrig als der schwarze Pfeffer

Paprika bitte keiner starken Hitze aussetzen

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100 g sub-olivenoel Inverkehrgebracht wird das Produkt ausNatriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel eingesetzt. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.